為了保證食品的品質(zhì)良好，溫度的控制是我們不可忽略的一項內(nèi)容。溫度的控制，包括車間溫度、食品中心溫度、倉庫溫度、運輸溫度等等。
部分有關(guān)車間溫度要求的標準
· 預(yù)冷間0-4℃；凍結(jié)間≤-23℃；冷藏間≤-18℃；腌制車間2-4℃
GB 12694肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范
· 腌制車間2-4℃
GB 19303熟肉制品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
· 分割間≤12℃
GB/Z 21701出口禽肉及制品質(zhì)量安全控制規(guī)范
· 室溫21±1℃
GB 17403巧克力廠衛(wèi)生規(guī)范
· 車間溫度≤25℃
SN/T 2905.03出口食品質(zhì)量安全控制規(guī)范：第3部分：腸衣
· 清潔作業(yè)區(qū)域溫度≤25℃
GB 29923特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范
· 加工車間溫度≤21℃；冷凍后包裝車間溫度≤10℃
GB/T 20941水產(chǎn)食品加工企業(yè)良好操作規(guī)范

ACEZ生產(chǎn)的溫濕度計應(yīng)用于食品生產(chǎn)車間、實驗室、農(nóng)業(yè)大棚基地等等，時時掌控該區(qū)域的溫濕度。

ACEZ生產(chǎn)的食品表面/中心溫度計應(yīng)用于測量食品表面和中心溫度，保證食物的生產(chǎn)過程中zui大限度的保留營養(yǎng)和口感。

測量，價格合理。